Albatross // handgemachtes Brot und Gebäck

Albatross // handgemachtes Brot und Gebäck

Drei Freunde, Anders, Luke und Geoff, gründeten eine liebenswerte Neuköllner Bäckerei - Albatross. Zunächst auf handgebackenes Sauerteigbrot spezialisiert, erweiterte sich die Bäckerei schnell und bereitete bald Spezialitätenkaffee und köstlichstes Gebäck, das die Menschen es gar nicht erwarten konnten, es zu verspeisen.

Das Hauptaugenmerk lag immer auf der Unterstützung kleiner, regionaler und lokaler Unternehmen; gleichzeitig wurde auf Transparenz geachtet und eine familiäre Atmosphäre für alle Mitarbeiter und Kunden geschaffen.

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