Adas Deli

Einfache rustikale italienische Küche



"Ada's Hot Deli & Alimentari ist ein Catering-Projekt für Unternehmen und Veranstaltungen mit Schwerpunkt auf schlicht-rustikaler italienischer Küche. Denken Sie an Fleischbällchen-Sandwiches, mit Käse gefüllte Paprika und fleischige Lasagne sowie gestapelte Feinkost-Sandwiches, frische Salate und Antipasti-Platten. Alle unsere Saucen, Dressings und Fermente werden im Haus hergestellt. Wir schneiden unser Feinkostfleisch frisch auf, machen unsere Fleischbällchen von Hand und verlängern die Haltbarkeit von Saisonprodukten, indem wir unsere eigenen Konserven herstellen. Die Speisen orientieren sich an den Grundsätzen ethischer und nachhaltiger Beschaffung.

So arbeiten wir in Zusammenarbeit mit einigen der besten Handwerker, Lieferanten und Landwirte Berlin-Brandenburgs. Wir verwenden so viel wie möglich biologische und regionale Produkte und unser Fleisch stammt immer von Betrieben mit hohen ethischen Standards. Unsere Caterings werden nach den Wünschen unserer Kunden präsentiert – in Buffetform, vorverpackt, im Haus angerichtet. Egal, wie es ankommt, wir bieten Ihnen hausgemachte Küche, die von Herzen kommt und immer frisch, mit hochwertigen Zutaten und viel Liebe zubereitet wird.“



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