Fjordkaffee | El Salvador, FES Red Bourbon - Omni 250g

Fjordkaffee | El Salvador, FES Red Bourbon - Omni 250g

Titel:  
€16,00

Nicht verfügbar

Fjord Coffee

Einzelheiten

Rösttyp: Omni Roast
Geschmacksnoten: Roter Apfel, Karamell, gelber Pfirsich
Herkunft: Cerro El Aguila, Santa Ana (Apaneca-Ilamatepec-Gebirge), El Salvador
Produzent: Rodolfo Ruffatti Batlle
Bauernhof: Finca El Salvador (FES)
Verarbeitung: Gewaschen
Sorte: Red Bourbon
Höhe: 1500 - 1640m

Die ursprünglich aus Turin, Italien, stammende Familie Ruffatti zog nach El Salvador und begann dort ihr Leben mit dem Anbau und der Produktion von Kaffee. Ihre Farm, Finca El Salvador (FES), ist nun schon seit fünf Generationen im Familienbesitz.

Rodolfo Ruffatti Batlle ist ein Produzent und Exporteur von hochwertigem Kaffee aus El Salvador. Er verkauft Kaffee von Farmen, die sowohl seiner Familie als auch anderen Produzenten in der gesamten Region Santa Ana/Apaneca gehören. Dies ist eine von mehreren Partien, die wir dieses Jahr von Rodolfo gekauft haben. Er wurde aufgrund seiner hochwertigen Süße und potenziellen Vielseitigkeit ausgewählt, um als omnirösteter Kaffee auf den Markt zu kommen.

FINCA EL SALVADOR

Finca El Salvador liegt in Cerro El Aguila, das in Santa Ana in der Apaneca-Ilamatepec-Bergkette im Nordosten von El Salvador liegt. Nachdem die Farm 2015 den 10. Platz im Auktionsprogramm Cup of Excellence (CoE) belegte, hat sie sich den Ruf erworben, saubere, süße und vielseitige Kaffeesorten zu produzieren, die das Potenzial eines der am meisten unterschätzten Kaffeeanbauländer Mittelamerikas demonstrieren.

VERARBEITUNG

Diese gewaschene Red-Bourbon-Charge wurde auf einer Höhe zwischen 1500 und 1640 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Diese Höhe war aufgrund des kalten Wetters bisher für den Anbau der Sorte Bourbon ungeeignet. Aufgrund der steigenden Jahrestemperaturen (eine Folge des Klimawandels) ist es Farmen wie Finca El Salvador nun jedoch möglich, in höheren Lagen mit dem Anbau und der Ernte von Kaffee zu beginnen.

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1. Liefergebiet: Wir bieten Hauslieferungen innerhalb des Berliner Rings an.

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5. Rückgaberecht: Sollten Sie einen beschädigten Artikel erhalten, benachrichtigen Sie uns bitte innerhalb eines Tages nach Lieferung. Aufgrund der Empfindlichkeit unserer Produkte können wir die Lagerbedingungen nach der Lieferung nicht garantieren. Daher bieten wir für beschädigte Artikel ein eintägiges Rückgaberecht an.

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7. Entschädigung für beschädigte, abgelaufene oder fehlende Artikel: Sollten wir für einen beschädigten, abgelaufenen oder fehlenden Artikel verantwortlich sein, bieten wir Ihnen entsprechende Entschädigungsmöglichkeiten. Dazu gehören beispielsweise die kostenlose Lieferung eines ähnlichen Artikels ab dem nächsten Tag, eine Rückerstattung oder die Bereitstellung eines Rabattcodes für zukünftige Bestellungen. Sollte ein Artikel trotz Nichterreichen des Verfallsdatums oder Beschädigung der Verpackung nicht verzehrbar sein, kontaktieren Sie uns bitte innerhalb von 24 Stunden (.5).

ZUM WEINTEIL:

Unser Weinqualitätsprozess: Wir wählen jeden Wein sorgfältig aus und verkosten ihn bei Rocket Wine, um sicherzustellen, dass er unseren Standards entspricht und den detaillierten Beschreibungen in unserem Webshop entspricht. Wir sind uns jedoch bewusst, dass jeder Gaumen einzigartig ist und ein Wein manchmal nicht Ihren Erwartungen entspricht.

Wenn Sie vermuten, dass Ihr Wein korkt oder nicht so schmeckt, wie er sollte, sind wir für Sie da. Wir bitten Sie, die Flasche zu uns oder zu Rocket Wine zu bringen. So können wir den Wein verkosten und das Problem genau bestimmen. Dies ist die effektivste Methode, um diese besonderen Probleme zu beheben.

Wir schätzen Ihre Meinung und wissen, dass Geschmack subjektiv sein kann. Wir bemühen uns zwar, für jeden Wein ausführliche Informationen und Geschmacksprofile bereitzustellen, persönliche Vorlieben können jedoch variieren. Deshalb laden wir Sie ein, uns Weine mitzubringen, die Ihrer Meinung nach nicht unseren Standards entsprechen. Bitte beachten Sie, dass die Flasche für eine Rückerstattung oder einen Umtausch mindestens 50 cl enthalten muss.

Mit diesem Verfahren möchten wir Fairness gewährleisten und das hochwertige Weinerlebnis, das Sie von uns erwarten, aufrechterhalten. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und Ihre Mitarbeit in dieser heiklen Angelegenheit.

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