Fjordkaffee | El Salvador, FES Red Bourbon - Omni 250g

Fjordkaffee | El Salvador, FES Red Bourbon - Omni 250g

Titel:  
€16,00

Nicht verfügbar

Fjord Coffee

Einzelheiten

Rösttyp: Omni Roast
Geschmacksnoten: Roter Apfel, Karamell, gelber Pfirsich
Herkunft: Cerro El Aguila, Santa Ana (Apaneca-Ilamatepec-Gebirge), El Salvador
Produzent: Rodolfo Ruffatti Batlle
Bauernhof: Finca El Salvador (FES)
Verarbeitung: Gewaschen
Sorte: Red Bourbon
Höhe: 1500 - 1640m

Die ursprünglich aus Turin, Italien, stammende Familie Ruffatti zog nach El Salvador und begann dort ihr Leben mit dem Anbau und der Produktion von Kaffee. Ihre Farm, Finca El Salvador (FES), ist nun schon seit fünf Generationen im Familienbesitz.

Rodolfo Ruffatti Batlle ist ein Produzent und Exporteur von hochwertigem Kaffee aus El Salvador. Er verkauft Kaffee von Farmen, die sowohl seiner Familie als auch anderen Produzenten in der gesamten Region Santa Ana/Apaneca gehören. Dies ist eine von mehreren Partien, die wir dieses Jahr von Rodolfo gekauft haben. Er wurde aufgrund seiner hochwertigen Süße und potenziellen Vielseitigkeit ausgewählt, um als omnirösteter Kaffee auf den Markt zu kommen.

FINCA EL SALVADOR

Finca El Salvador liegt in Cerro El Aguila, das in Santa Ana in der Apaneca-Ilamatepec-Bergkette im Nordosten von El Salvador liegt. Nachdem die Farm 2015 den 10. Platz im Auktionsprogramm Cup of Excellence (CoE) belegte, hat sie sich den Ruf erworben, saubere, süße und vielseitige Kaffeesorten zu produzieren, die das Potenzial eines der am meisten unterschätzten Kaffeeanbauländer Mittelamerikas demonstrieren.

VERARBEITUNG

Diese gewaschene Red-Bourbon-Charge wurde auf einer Höhe zwischen 1500 und 1640 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Diese Höhe war aufgrund des kalten Wetters bisher für den Anbau der Sorte Bourbon ungeeignet. Aufgrund der steigenden Jahrestemperaturen (eine Folge des Klimawandels) ist es Farmen wie Finca El Salvador nun jedoch möglich, in höheren Lagen mit dem Anbau und der Ernte von Kaffee zu beginnen.

FÜR DIE LIEFERUNG NACH HAUSE IN BERLIN:

1. Liefergebiet: Wir erbringen Hauslieferungen innerhalb des Berliner Rings.

2. Temperaturempfindliche Artikel: Wir liefern temperaturempfindliche Artikel wie Eier, Milchprodukte und Fleisch.

3. Liefermethode: Unsere Lieferungen innerhalb Berlins werden mit Lastenfahrrädern durchgeführt, wodurch ein pünktlicher und effizienter Service gewährleistet wird.

4. Versand innerhalb Deutschlands: Für Lieferungen außerhalb Berlins nutzen wir den Versand innerhalb Deutschlands über DPD. Weitere Informationen finden Sie in den Versand- und Rückgaberichtlinien von DPD.

5. Rückgaberecht: Wenn Sie einen beschädigten Artikel erhalten, müssen Sie uns dies innerhalb eines Tages nach der Lieferung mitteilen. Aufgrund der Empfindlichkeit unserer Produkte können wir die Lagerbedingungen nach der Lieferung nicht garantieren. Daher bieten wir für beschädigte Artikel ein 1-tägiges Rückgaberecht an.

6. Überprüfung bestimmter Artikel: Wir wissen, dass manche Artikel nur bewertet werden können, wenn sie geöffnet, gerochen oder probiert wurden. Dazu gehören Produkte wie Wein, Gewürze, Käse und andere ausgewählte verderbliche Artikel, die einer sensorischen Bewertung bedürfen. Wir sind offen dafür, solche Fälle individuell zu besprechen, um die Kundenzufriedenheit sicherzustellen und etwaige Bedenken bezüglich dieser spezifischen Artikel auszuräumen.

7. Entschädigung für beschädigte, abgelaufene oder fehlende Artikel: Wenn wir für einen beschädigten, abgelaufenen oder fehlenden Artikel verantwortlich sind, bieten wir entsprechende Entschädigungsoptionen an. Dazu kann gehören, dass wir ab dem nächsten Tag kostenlos einen ähnlichen Artikel liefern, eine Rückerstattung gewähren oder einen Rabattcode für zukünftige Bestellungen bereitstellen. Sollte ein Artikel trotz noch nicht abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum oder beschädigter Verpackung nicht zum Verzehr geeignet sein, nehmen Sie bitte innerhalb von 24h (.5) Kontakt mit uns auf.

ZUM ABSCHNITT WEIN:

Unser Weinqualitätsprozess: Wir wählen jeden Wein bei Rocket Wine sorgfältig aus und verkosten ihn, um sicherzustellen, dass er unseren Standards entspricht und den detaillierten Beschreibungen in unserem Webshop entspricht. Wir sind uns jedoch bewusst, dass jeder Gaumen einzigartig ist und ein Wein manchmal nicht Ihren Erwartungen entspricht.

Wenn Sie vermuten, dass Ihr Wein korkt oder nicht so schmeckt, wie er sollte, sind wir für Sie da. Wir bitten Sie, die Flasche zu uns oder zu Rocket Wine zu bringen. So können wir den Wein probieren und das Problem genau bestimmen, da dies die effektivste Methode ist, um diese besonderen Probleme zu beurteilen.

Wir schätzen Ihre Meinung und wissen, dass Geschmack subjektiv sein kann. Obwohl wir uns bemühen, für jeden Wein ausführliche Informationen und Geschmacksprofile bereitzustellen, können persönliche Vorlieben unterschiedlich sein. Deshalb laden wir Sie ein, uns jeden Wein mitzubringen, der Ihrer Meinung nach nicht unseren Standards entspricht. Bitte beachten Sie, dass für eine Rückerstattung oder einen Umtausch die Flasche noch mehr als 50 cl enthalten sollte.

Mit diesem Verfahren möchten wir Fairness gewährleisten und das hochwertige Weinerlebnis aufrechterhalten, das Sie von uns erwarten. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und Ihre Zusammenarbeit in dieser heiklen Angelegenheit.

FÜR VERSAND INNERHALB DEUTSCHLANDS:

1. Hinweis zu temperaturempfindlichen und zerbrechlichen Artikeln: Wir raten davon ab, Milchprodukte, Fleisch oder andere temperaturempfindliche Artikel sowie zerbrechliche oder zeitkritische Produkte wie Brot und Gebäck zum Versand zu bestellen. Wenn ein Kunde sich jedoch dazu entscheidet, diese Artikel zum Versand zu bestellen, treffen wir Vorkehrungen, um ihre Qualität zu erhalten. Wir verpacken die Artikel in Thermoschaumkartons, Kühlkissen und/oder Schutzfüllungen, um ihren Zustand während des Transports zu erhalten. Bitte beachten Sie, dass wir trotz unserer besten Bemühungen die Frische oder Qualität dieser Artikel beim Empfang nicht garantieren können.

2. Versandanbieter: Für den Versand von Bestellungen nutzen wir die Dienste von DPD. Bitte machen Sie sich mit den Versand- und Rückgaberichtlinien von DPD vertraut, wenn Sie Fragen zum Versandprozess haben.

Zusätzliche Empfehlungen: Um eine optimale Zufriedenheit zu gewährleisten, empfehlen wir, die Lagerungsanweisungen und Verfallsdaten der über unseren Service erhaltenen Artikel zu überprüfen. Die ordnungsgemäße Lagerung und der rechtzeitige Verzehr sind entscheidend für die Aufrechterhaltung der Qualität temperaturempfindlicher und verderblicher Produkte.

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