CAO Formaggi | Pecorino Romano DOP

CAO Formaggi | Pecorino Romano DOP

Gewicht:  
€13,40

Verfügbar

Puro

Einzelheiten

Dieser Pecorino Romano ziert Tische und Gerichte und ist sowohl zum Schneiden als auch zum Reiben ein Genuss. Sein Erscheinungsbild zeichnet sich entweder durch eine makellose weiße Rinde oder eine einzigartige schwarze Kappe aus, die eine halbgekochte, dichte Paste umhüllt, die mit winzigen Löchern gesprenkelt ist. Als Hartkäse bietet er eine kulinarische Reise von einem tief herzhaften Anfang bis zu einem intensiven, aromatischen Crescendo, das mit zunehmender Reifung in einer subtil würzigen Note gipfelt.

Dieser Käse trägt zwar den Namen „Romano“, hat aber Herz und Seele in Sardinien, denn unglaubliche 95 % seiner Produktion stammen aus diesem reichen Land. Seine Geschichte ist tief in der Geschichte verwoben und lässt sich bis in die Zeit des Römischen Reiches zurückverfolgen. Er war ein wichtiger Bestandteil der Ernährung römischer Legionäre und seine Reise nach Sardinien begann nach dem Ersten Punischen Krieg. Hier nutzten römische Unternehmer in ihrer Weisheit die üppigen Weiden und blühenden Schafherden der Insel und begründeten so ein Erbe der Käseherstellung.

Der Würzprozess des Pecorino Romano ist ein Beweis für Tradition und Geduld. Mit einer Mindestreifezeit von 5 Monaten erreicht er seinen Höhepunkt für den Genuss am Tisch, während eine 8-monatige Reifung für seine berühmte Reibequalität unerlässlich ist.

In der Welt der Paarungen findet dieser Käse seine perfekte Begleitung in den kräftigen und reichen Aromen vollmundiger Weine. Sein kräftiges Geschmacksprofil verschmilzt harmonisch mit diesen alkoholischen Getränken und wertet das kulinarische Erlebnis auf.

Pecorino Romano ist vielseitig einsetzbar und bietet eine Symphonie der Aromen, egal ob Sie ihn allein, als appetitliche Vorspeise, zum Abschluss einer Mahlzeit oder als Hauptzutat in unzähligen regionalen kulinarischen Kreationen genießen.


FÜR DIE LIEFERUNG NACH HAUSE IN BERLIN:

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7. Entschädigung für beschädigte, abgelaufene oder fehlende Artikel: Wenn wir für einen beschädigten, abgelaufenen oder fehlenden Artikel verantwortlich sind, bieten wir entsprechende Entschädigungsoptionen an. Dazu kann gehören, dass wir ab dem nächsten Tag kostenlos einen ähnlichen Artikel liefern, eine Rückerstattung gewähren oder einen Rabattcode für zukünftige Bestellungen bereitstellen. Sollte ein Artikel trotz noch nicht abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum oder beschädigter Verpackung nicht zum Verzehr geeignet sein, nehmen Sie bitte innerhalb von 24h (.5) Kontakt mit uns auf.

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Unser Weinqualitätsprozess: Wir wählen jeden Wein bei Rocket Wine sorgfältig aus und verkosten ihn, um sicherzustellen, dass er unseren Standards entspricht und den detaillierten Beschreibungen in unserem Webshop entspricht. Wir sind uns jedoch bewusst, dass jeder Gaumen einzigartig ist und ein Wein manchmal nicht Ihren Erwartungen entspricht.

Wenn Sie vermuten, dass Ihr Wein korkt oder nicht so schmeckt, wie er sollte, sind wir für Sie da. Wir bitten Sie, die Flasche zu uns oder zu Rocket Wine zu bringen. So können wir den Wein probieren und das Problem genau bestimmen, da dies die effektivste Methode ist, um diese besonderen Probleme zu beurteilen.

Wir schätzen Ihre Meinung und wissen, dass Geschmack subjektiv sein kann. Obwohl wir uns bemühen, für jeden Wein ausführliche Informationen und Geschmacksprofile bereitzustellen, können persönliche Vorlieben unterschiedlich sein. Deshalb laden wir Sie ein, uns jeden Wein mitzubringen, der Ihrer Meinung nach nicht unseren Standards entspricht. Bitte beachten Sie, dass für eine Rückerstattung oder einen Umtausch die Flasche noch mehr als 50 cl enthalten sollte.

Mit diesem Verfahren möchten wir Fairness gewährleisten und das hochwertige Weinerlebnis aufrechterhalten, das Sie von uns erwarten. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und Ihre Zusammenarbeit in dieser heiklen Angelegenheit.

FÜR VERSAND INNERHALB DEUTSCHLANDS:

1. Hinweis zu temperaturempfindlichen und zerbrechlichen Artikeln: Wir raten davon ab, Milchprodukte, Fleisch oder andere temperaturempfindliche Artikel sowie zerbrechliche oder zeitkritische Produkte wie Brot und Gebäck zum Versand zu bestellen. Wenn ein Kunde sich jedoch dazu entscheidet, diese Artikel zum Versand zu bestellen, treffen wir Vorkehrungen, um ihre Qualität zu erhalten. Wir verpacken die Artikel in Thermoschaumkartons, Kühlkissen und/oder Schutzfüllungen, um ihren Zustand während des Transports zu erhalten. Bitte beachten Sie, dass wir trotz unserer besten Bemühungen die Frische oder Qualität dieser Artikel beim Empfang nicht garantieren können.

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