Sennerei Hittisau | Bergkäse mild 5-6 Monate

HINWEIS: Jeder Stück ist frisch geschnitten von Hand direkt vom Rad. Größe und Preis können jede Woche variieren.


Die Käse aus Hittisau werden regelmäßig bei regionalen, nationalen und internationalen Veranstaltungen ausgezeichnet.“ Die preisgekrönte Hittisau Sennerei ist eine landwirtschaftliche Genossenschaft mit rund 160 Mitgliedern und befindet sich in der Käsestraße Bregenzerwald, einer Bergregion im westlichen Zipfel Österreichs.

Die Molkerei ist stolz darauf, ausschließlich Heumilch vom Hochhäderich zu beziehen, einem Alpengipfel, der als großartiges Weidegebiet in der Region bekannt ist. Die Kühe grasen im Frühling und Sommer auf terpinenreichen Almen und ernähren sich im Winter von Sommerheu.

Seit 1995 produziert die Sennerei Hittisau Hittisau, diesen milden Bergkäse, der nach alter Tradition hergestellt wird. Der Quark für den über 30 kg schweren Käse wird zunächst gekocht, gepresst und dann in Salzlake eingelegt, bevor er 5–6 Monate im Keller reift.

Mit einer cremigen, reichhaltigen Konsistenz und ausgewogenen Aromen, mild und doch interessant,
Noten von Wildblumen und frisch geschnittenem Gras.

Dieser vielseitige Käse schmeckt am besten pur, in dicke Scheiben auf Brot mit gemahlenem Pfeffer geschnitten, gerieben zum Gratinieren oder für ein wahrhaft köstliches Alpen-Erlebnis paniert und gebacken.

FÜR DIE LIEFERUNG NACH HAUSE IN BERLIN:

1. Liefergebiet: Wir erbringen Hauslieferungen innerhalb des Berliner Rings.

2. Temperaturempfindliche Artikel: Wir liefern temperaturempfindliche Artikel wie Eier, Milchprodukte und Fleisch.

3. Liefermethode: Unsere Lieferungen innerhalb Berlins werden mit Lastenfahrrädern durchgeführt, wodurch ein pünktlicher und effizienter Service gewährleistet wird.

4. Versand innerhalb Deutschlands: Für Lieferungen außerhalb Berlins nutzen wir den Versand innerhalb Deutschlands über DPD. Weitere Informationen finden Sie in den Versand- und Rückgaberichtlinien von DPD.

5. Rückgaberecht: Wenn Sie einen beschädigten Artikel erhalten, müssen Sie uns dies innerhalb eines Tages nach der Lieferung mitteilen. Aufgrund der Empfindlichkeit unserer Produkte können wir die Lagerbedingungen nach der Lieferung nicht garantieren. Daher bieten wir für beschädigte Artikel ein 1-tägiges Rückgaberecht an.

6. Überprüfung bestimmter Artikel: Wir wissen, dass manche Artikel nur bewertet werden können, wenn sie geöffnet, gerochen oder probiert wurden. Dazu gehören Produkte wie Wein, Gewürze, Käse und andere ausgewählte verderbliche Artikel, die einer sensorischen Bewertung bedürfen. Wir sind offen dafür, solche Fälle individuell zu besprechen, um die Kundenzufriedenheit sicherzustellen und etwaige Bedenken bezüglich dieser spezifischen Artikel auszuräumen.

7. Entschädigung für beschädigte, abgelaufene oder fehlende Artikel: Wenn wir für einen beschädigten, abgelaufenen oder fehlenden Artikel verantwortlich sind, bieten wir entsprechende Entschädigungsoptionen an. Dazu kann gehören, dass wir ab dem nächsten Tag kostenlos einen ähnlichen Artikel liefern, eine Rückerstattung gewähren oder einen Rabattcode für zukünftige Bestellungen bereitstellen. Sollte ein Artikel trotz noch nicht abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum oder beschädigter Verpackung nicht zum Verzehr geeignet sein, nehmen Sie bitte innerhalb von 24h (.5) Kontakt mit uns auf.

ZUM ABSCHNITT WEIN:

Unser Weinqualitätsprozess: Wir wählen jeden Wein bei Rocket Wine sorgfältig aus und verkosten ihn, um sicherzustellen, dass er unseren Standards entspricht und den detaillierten Beschreibungen in unserem Webshop entspricht. Wir sind uns jedoch bewusst, dass jeder Gaumen einzigartig ist und ein Wein manchmal nicht Ihren Erwartungen entspricht.

Wenn Sie vermuten, dass Ihr Wein korkt oder nicht so schmeckt, wie er sollte, sind wir für Sie da. Wir bitten Sie, die Flasche zu uns oder zu Rocket Wine zu bringen. So können wir den Wein probieren und das Problem genau bestimmen, da dies die effektivste Methode ist, um diese besonderen Probleme zu beurteilen.

Wir schätzen Ihre Meinung und wissen, dass Geschmack subjektiv sein kann. Obwohl wir uns bemühen, für jeden Wein ausführliche Informationen und Geschmacksprofile bereitzustellen, können persönliche Vorlieben unterschiedlich sein. Deshalb laden wir Sie ein, uns jeden Wein mitzubringen, der Ihrer Meinung nach nicht unseren Standards entspricht. Bitte beachten Sie, dass für eine Rückerstattung oder einen Umtausch die Flasche noch mehr als 50 cl enthalten sollte.

Mit diesem Verfahren möchten wir Fairness gewährleisten und das hochwertige Weinerlebnis aufrechterhalten, das Sie von uns erwarten. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und Ihre Zusammenarbeit in dieser heiklen Angelegenheit.

FÜR VERSAND INNERHALB DEUTSCHLANDS:

1. Hinweis zu temperaturempfindlichen und zerbrechlichen Artikeln: Wir raten davon ab, Milchprodukte, Fleisch oder andere temperaturempfindliche Artikel sowie zerbrechliche oder zeitkritische Produkte wie Brot und Gebäck zum Versand zu bestellen. Wenn ein Kunde sich jedoch dazu entscheidet, diese Artikel zum Versand zu bestellen, treffen wir Vorkehrungen, um ihre Qualität zu erhalten. Wir verpacken die Artikel in Thermoschaumkartons, Kühlkissen und/oder Schutzfüllungen, um ihren Zustand während des Transports zu erhalten. Bitte beachten Sie, dass wir trotz unserer besten Bemühungen die Frische oder Qualität dieser Artikel beim Empfang nicht garantieren können.

2. Versandanbieter: Für den Versand von Bestellungen nutzen wir die Dienste von DPD. Bitte machen Sie sich mit den Versand- und Rückgaberichtlinien von DPD vertraut, wenn Sie Fragen zum Versandprozess haben.

Zusätzliche Empfehlungen: Um eine optimale Zufriedenheit zu gewährleisten, empfehlen wir, die Lagerungsanweisungen und Verfallsdaten der über unseren Service erhaltenen Artikel zu überprüfen. Die ordnungsgemäße Lagerung und der rechtzeitige Verzehr sind entscheidend für die Aufrechterhaltung der Qualität temperaturempfindlicher und verderblicher Produkte.

Bei Anfragen, Fragen oder für Hilfe können Sie uns unter info@archipel.berlin kontaktieren. Indem Sie eine Bestellung bei Archipel Berlin aufgeben, erkennen Sie diese Geschäftsbedingungen an und stimmen ihnen zu. Wir sind bestrebt, einen zuverlässigen und qualitativ hochwertigen Lebensmittellieferdienst anzubieten und danken Ihnen für Ihr Verständnis und Ihre Mitarbeit, um allen unseren Kunden das bestmögliche Erlebnis zu bieten.